Saptabeeja
♥ Shelf
Coffees / World / Gringo Nordic
Rwanda Nyamurinda bag
Gringo Nordic · Gothenburg · Sweden

Rwanda Nyamurinda

Äntligen är den nya skörden från våra kompisar systrarna Francine och Immaculate här! Detta är – i vår mening – det mest prisvärda kaffe som går att uppbringa; den kvalitet som systrarna konsekvent levererar till oss hittar vi vanligtvis bara i dyrare mikrolotter.

Origin
Rwanda
Variety
Bourbon
Price
SEK 135 (≈ ₹1,256) / 250 g
Per 100 g
SEK 54 (≈ ₹502)
Roasted in
Gothenburg, Sweden
Format
Beans or ground
Stock
In stock

How to brew it: V60

1Zpresso K-Ultra 0.8.1 · 15 g coffee · 250 ml water · 92 °C · 2:30–3:30

  1. Rinse the filter; discard the water. Add 15 g coffee, tare, start a timer.
  2. 0:00 — bloom with 45 g water. Swirl.
  3. 0:40 — pour in slow circles to 150 g.
  4. 1:15 — pour to 250 g. Swirl once to flatten the bed.
  5. Drawdown should finish by 2:30–3:30. Sour: finer. Bitter: coarser.

If you like this, try