Saptabeeja
♥ Shelf
Coffees / World / Kaffa
Kaffebønner 1kg Etiopia Danche bag
Kaffa · Oslo · Norway

Kaffebønner 1kg Etiopia Danche

Bortsett fra sin nær legendariske status som «fødestedet» til Arabica-kaffen, er det mye å elske med Etiopia som en produserende nasjon, inkludert, men ikke begrenset til, den utrolige mangfoldigheten av smak og karakter som finnes blant mikroregioner, spesielt innen den sørvestl…

Origin
Ethiopia
Species
Arabica
Price
NOK 742 (≈ ₹6,455) / 1000 g
Per 100 g
NOK 74.20 (≈ ₹646)
Roasted in
Oslo, Norway
Format
Beans or ground
Stock
In stock

How to brew it: V60

1Zpresso K-Ultra 0.8.1 · 15 g coffee · 250 ml water · 92 °C · 2:30–3:30

  1. Rinse the filter; discard the water. Add 15 g coffee, tare, start a timer.
  2. 0:00 — bloom with 45 g water. Swirl.
  3. 0:40 — pour in slow circles to 150 g.
  4. 1:15 — pour to 250 g. Swirl once to flatten the bed.
  5. Drawdown should finish by 2:30–3:30. Sour: finer. Bitter: coarser.

If you like this, try