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LIGHT UP COFFEE オリジナルTシャツ bag
Light Up Coffee · Tokyo · Japan

LIGHT UP COFFEE オリジナルTシャツ

「コーヒーを通じて生まれる人とのつながり」のイメージを、下北沢店のお客様でもあるイラストレーターの後藤明彩子さんに可愛らしく仕上げてもらいました。

Price
¥3,500 (≈ ₹2,065) / 450 g
Per 100 g
¥778 (≈ ₹459)
Roasted in
Tokyo, Japan
Format
Beans or ground
Stock
In stock
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How to brew it: V60

1Zpresso K-Ultra 0.8.1 · 15 g coffee · 250 ml water · 92 °C · 2:30–3:30

  1. Rinse the filter; discard the water. Add 15 g coffee, tare, start a timer.
  2. 0:00 — bloom with 45 g water. Swirl.
  3. 0:40 — pour in slow circles to 150 g.
  4. 1:15 — pour to 250 g. Swirl once to flatten the bed.
  5. Drawdown should finish by 2:30–3:30. Sour: finer. Bitter: coarser.

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