Woodberry Coffee Roasters · Tokyo · Japan
ミディアムブレンド
本商品は、これまで販売していた「エスプレッソブレンド」の名称を変更した商品です。使用しているコーヒーや味づくりの考え方はそのままに、ブラックからミルクビバレッジまで幅広く楽しめる魅力を、より素直に表現するため「ミディアムブレンド」という新たな名前に生まれ変わりました。
- Roast
- Medium
- Origin
- El Salvador, Guatemala
- Price
- ¥1,620 (≈ ₹956) / 200 g
- Per 100 g
- ¥567 (≈ ₹335)
- Roasted in
- Tokyo, Japan
- Format
- Beans or ground
- Stock
- In stock
How to brew it: V60
1Zpresso K-Ultra 0.8.1 · 15 g coffee · 250 ml water · 92 °C · 2:30–3:30
- Rinse the filter; discard the water. Add 15 g coffee, tare, start a timer.
- 0:00 — bloom with 45 g water. Swirl.
- 0:40 — pour in slow circles to 150 g.
- 1:15 — pour to 250 g. Swirl once to flatten the bed.
- Drawdown should finish by 2:30–3:30. Sour: finer. Bitter: coarser.
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