Zab Café · Montréal · Canada
COLOMBIE - FRANK TORRES
Frank Torres vient d'une famille avec une longue tradition caféière à La Unión, en Colombie, où son grand-père, Marco Antonio Torres, a été l'un des premiers à cultiver le café il y a plus de 80 ans.
- Process
- Washed
- Origin
- Colombia
- Variety
- Bourbon
- Price
- CA$42 (≈ ₹2,646) / 200 g
- Per 100 g
- CA$21 (≈ ₹1,323)
- Roasted in
- Montréal, Canada
- Format
- Beans or ground
- Stock
- In stock
How to brew it: Espresso
1Zpresso K-Ultra 0.3.3 · 18 g coffee · 36 g out · 92 °C · 25–30 s
- Dose 18 g, distribute and tamp level.
- Pull 36 g out in 25–30 s.
- Under 20 s: finer. Over 35 s: coarser.
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