Gringo Nordic · Gothenburg · Sweden
Daily Brew
Daily Brew har en mjuk och balanserad karaktär med en fin fyllighet. Som grund använder vi oss alltid av kaffebönor från två gårdar i Brasilien, som vi kryddar med bönor från andra världsdelar för att få fram tonerna av rostade mandlar och hasselnötter.
- Process
- Natural
- Origin
- Brazil, Rwanda
- Variety
- Bourbon
- Price
- SEK 209 (≈ ₹1,944) / 500 g
- Per 100 g
- SEK 41.80 (≈ ₹389)
- Roasted in
- Gothenburg, Sweden
- Format
- Beans or ground
- Stock
- In stock
How to brew it: V60
1Zpresso K-Ultra 0.8.1 · 15 g coffee · 250 ml water · 92 °C · 2:30–3:30
- Rinse the filter; discard the water. Add 15 g coffee, tare, start a timer.
- 0:00 — bloom with 45 g water. Swirl.
- 0:40 — pour in slow circles to 150 g.
- 1:15 — pour to 250 g. Swirl once to flatten the bed.
- Drawdown should finish by 2:30–3:30. Sour: finer. Bitter: coarser.
If you like this, try
- Wilton Benítez - Bourbon Amarillo - 350 gr · Amor Perfecto
- All 3 + Gesha Capsules Lungo · Colonna Coffee
- Gesha Espresso Capsules · Colonna Coffee
- Gesha Espresso Capsules (With Machine) · Colonna Coffee
- Green Coffee · da Matteo
- KEEP - Brazil · Dark Arts Coffee