Ditta Artigianale · Florence · Italy
Colombia • Los Nogales • Bourbon
Coltivato a 1.750 metri di altitudine presso Finca Nogales, questo raccolto esprime tutta l’eccezionalità della varietà Bourbon Pimienta, lavorata con un meticoloso processo naturale “Dark Room Dried”, studiato per preservarne tutta la complessità aromatica.
- Process
- Anaerobic
- Origin
- Colombia
- Variety
- Bourbon
- Price
- €31 (≈ ₹3,162) / 100 g
- Per 100 g
- €31 (≈ ₹3,162)
- Roasted in
- Florence, Italy
- Format
- Beans or ground
- Stock
- In stock
How to brew it: Espresso
1Zpresso K-Ultra 0.3.3 · 18 g coffee · 36 g out · 92 °C · 25–30 s
- Dose 18 g, distribute and tamp level.
- Pull 36 g out in 25–30 s.
- Under 20 s: finer. Over 35 s: coarser.
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