Zab Café · Montréal · Canada
INDONÉSIE - FRINSA ESTATE
Fondé en 2012 par Wildan Mustofa et Atieq Mustikaningtyas, Java Frinsa Estate est un domaine familial situé dans les hauts plateaux de Bandung, en Java occidental. Leur vision : produire des cafés d'exception tout en régénérant les terres et en adoptant des pratiques agricoles du…
- Process
- Lactic, yeast & cultured, Natural
- Origin
- Indonesia
- Altitude
- 1300–1700 m
- Price
- CA$35 (≈ ₹2,205) / 250 g
- Per 100 g
- CA$13 (≈ ₹819)
- Roasted in
- Montréal, Canada
- Format
- Beans or ground
- Stock
- In stock
Estate: Java Frinsa Estate
How to brew it: Espresso
1Zpresso K-Ultra 0.3.3 · 18 g coffee · 36 g out · 92 °C · 25–30 s
- Dose 18 g, distribute and tamp level.
- Pull 36 g out in 25–30 s.
- Under 20 s: finer. Over 35 s: coarser.
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